EL METABOLISMO BASAL ¿QUÉ ES Y CÓMO CALCULARLO?

El metabolismo basal es el gasto energético que nuestro cuerpo hace en reposo, esto es, en reposo total, sin ninguna clase de actividad física. Es el gasto de energía que el cuerpo necesita simplemente por el hecho de estar vivo.

El metabolismo basal de una persona depende de diversos factores como el sexo (los hombres tienen mayor gasto metabólico que las mujeres), peso, estatura, cantidad de masa muscular, edad… Hasta los 30 años, el metabolismo basal, va en aumento. Entre los 30 y los 40 años se estabiliza y, a partir de esta edad, comienza a disminuir progresivamente.

Evidentemente, cuanto más bajo sea nuestro metabolismo basal, mayor será nuestra tendencia a engordar. Es la parte más importante del metabolismo y ocupa en torno al 70-75 % del total de calorías quemadas durante un día, de ahí que sea importante su aumento para aquellas personas que tienen como objetivo prioritario la pérdida de peso.

Para calcularlo se utilizan diferentes formas, aunque las más aceptadas a nivel científico son las expuestas a continuación:

CALCULO DE TASA DE METBOLISMO BASAL POR DIFERENTES FORMAS

1. Formula de Harris-Benedict: A partir del peso (P) (kg), de la talla (T) (cm) y la edad (años).

-Hombres:

TMB = 66, 4730 + [13,7516 x P (kg)] + [5,033 x T (cm)] - [6,7550 x edad (años)]

-Mujeres:

TMB = 655,0955 + [9,5634 x P (kg)] + [1,8496 x T (cm)] - [4,6756 x edad (años).

2. Formula de Mifflin St. Jeor: A partir del peso (P) (kg), de la talla (T) (cm) y la edad (años)].

-Hombres:

TMB = 10×peso + 6.25×altura - 5×edad + 5

- Mujeres:  

TMB = 10×peso + 6.25×altura - 5×edad – 161

3.Formula FAO/OMS: A partir del peso (P) (kg) y la edad (años).

-Hombres:

0-3 AÑOS            GER= 60,9xP-54

3-10                       GER = 22,7xP+495, 7xP+495

10-18                    GER=17,5xP+651

18-30                    GER=15,3xP+679

30-60                    GER=11, 6xP+879 GER=11,6xP+879

>60                        GER=13,5xP+487

-Mujeres:

0-3 AÑOS            GER= 61xP-51

3-10                       GER =22, 5xP+499,5xP+499

10-18                    GER=12,2xP+746

18-30                    GER= 14,7xP+496

30-60                    GER= 8, 7xP+829 GER= 8,7xP+829

>60                        GER= 10,5xP+596

*GER: Gasto energético en reposo.

4. Formula método rápido: A partir del peso (P) (kg).

-Hombres.

Peso x 24= GER

-Mujeres:

Peso x 21,6= GER

Ahora que conocéis vuestro MB, solo teneis que sumar el efecto termogénico de los alimentos que coméis y la actividad física diaria que realizáis y tendréis un estimación de las Cal diarias que vuestro organismo necesita!!!!

Fuentes:

http://www.vitonica.com/complementos/el-metabolismo-basal-que-es-i

http://comeconsalud.com/alimentacion-nutricion/metabolismo-basal-que-es-para-que-sirve/

Emilio Teruel